HomeHEALTHY FOODSkaju khane ke 10 fayade, upyog aur nuksan

kaju khane ke 10 fayade, upyog aur nuksan

kaju – आज हम बात करेंगे काजू (cashew nuts) के बारे में, की काजू खाने के क्या क्या फायदे होते है। काजू में काफी पोषक तत्व पाए जाते है। जैसे की काजू में-  –कैल्शियम,आयरन,मैग्नीशियम,फास्फोरस,ज़िंग,फाइबर,सोडियम,प्रोटीन पाया जाता है। काजू में सबसे ज़्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है। जिससे की हमारे शरीर को जल्दी ऊर्जा मिल जाती है। और काजू का इस्तेमाल सभी घरो में किया जाता है।

काजू को कई तरह के सब्जियों में भी इस्तेमाल किया जाता है, कई तरह के पकवान में भी इस्तेमाल किया जाता है, और मिठाईया बनाने में भी काजू का इस्तेमाल किया जाता है जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है। काजू खाने से हमारे शरीर को बहुत ही फायदा मिलता है क्युकि काजू में ऐसे गुण पाए जाते है जो कई तरह के शारीरिक कमी की ज़रूरतों को पूरा करता है। इसलिए आज हम आपको इस लेख में बतायेंगे की काजू खाने के फायदों के बारे में, इसको कब खाना चाहिए, कैसे खाना चाहिए, और किन लोगो को काजू का सेवन नहीं करना चाहिए।

wikipedia

काजू के फायदे – benefits of cashew nuts (kaju)

1- वजन घटाने में मददगार (weight loss) –

काजू में मौजूद वसा गुड केलोस्ट्रॉल को बढ़ाता है, और बेड केलोस्ट्रॉल का लेवल बहुत कम कर देता है। काजू ऊर्जा का एक बहुत ही अच्छा स्रोत है इसका सेवन करने से आपको कम भूख लगती है, आपका पेट भरा भरा लगता है। और ये आपको काफी टाइम भूख का एहसास नहीं होने देता है जिसकी वजह से आपका मोटापा कंट्रोल में रहता है।

kaju
kaju

2 – पाचन शक्ति को बढ़ाये –

काजू का हमेशा सेवन करते रहने से हमारे पाचन क्रिया को मजबूत करता है। अगर आप काजू का सेवन करते है तो पेट से जुड़ी कई समस्या से आपको राहत मिल सकती है। इतना ही नहीं काजू के सेवन करने से आपके पेट के गैस में भी राहत मिलती है इसलिए अगर आपको अपना पाचन तंत्र ठीक रखना चाहते है तो काजू का सेवन ज़रूर करे।

3 – ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे –

काजू का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। अगर लो ब्लड प्रेशर की समस्या है तो या आपका बी.पी लो रहता है तो आपके लिए काजू का सेवन करना बहुत ही ज़्यादा फायदेमंद होगा। लो बी.पी रहने से आपको ब्रेन हेमरेज का खतरा होता है और अगर आप अपना ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखना चाहते है तो आप kaju का सेवन ज़रूर करे। ये आपको बी.पी की समस्या से काफी राहत दिलाएगा, और आपकी सेहत को भी अच्छा रखेगा।

4 – दिमागी शक्ति को बढ़ाये-

काजू के पोषक तत्व आपके दिमाग को तेज करने का काम करता है क्युकि काजू में पाए जाने वाले मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। इसकी अधिक मात्रा होने की वजह से दिमाग में ब्लड के फ्लो को अच्छा बनाये रखता है, और काजू में एंटी डिप्रेशन गुण पाए जाते है जो आपको तनाव से दूर करने में मदद करता है। अगर आप आपने काम की वजह से बार बार तनाव में आ जाते है तो आपको काजू का सेवन करना चाहिए जिससे आपका दिन भर का तनाव दूर होने में मदद मिलेगी।

5 – डाइबिटीज को दूर करे –

डाइबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आप बहुत सारे उपाए करते है पर कुछ भी काम नहीं आता और आपको हमेशा दवाइयों का ही सहारा लेना पड़ता है, पर kaju के सेवन से डाइबिटीज कंट्रोल में रहता है। क्युकि काजू शरीर में शुगर के लेवल को संतुलित रखने का काम करता है। इससे डाइबिटीज का खतरा कम हो जाता है। और आप स्वस्थ रहते है।

6 – हड्डियों को मजबूत बनाये -(हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए क्या खाना चाहिए)

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए काजू एक बहुत अच्छा सोर्स है। क्युकि इसके अंदर प्रोटीन होता है जो आपकी हड्डी की लेयर को और भी ज़्यादा मजबूती देता है। काजू के अंदर मैग्नीशियम हड्डियों को अंदर से मजबूती देता है। आप अपने बढ़ते बच्चो को रोजाना काजू दे सकते जो हड्डियों को और भी अधिक मजबूत बनायेगा जिससे बच्चो की म्बाई जल्दी बढ़ती है। इसके रोजाना सेवन करने से हड्डियों की कमज़ोरी दूर होती है।

kaju
kaju

7 – एनीमिया को दूर करे (खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए)

एनीमिया या शरीर में खून की कमी को दूर करता है काजू के अंदर कॉपर होता जो शरीर में एन्जाम, हॉर्मोन की मात्रा को बढ़ना, और दिमाग के सेल्स को बेलेंस करता है। जो लोग खून की कमी की समस्या से परेशांन रहते है। उन लोगो को रोजाना 5 से 7 काजू तो खाना ही चाहिए, जिससे आपके शरीर में खून की कमी दूर हो जाएगी।

8 – पुरुषों की यौन समस्या में मददगार (पुरुषों में कमजोरी की समस्या)

जिन लोगो को यौन से सम्भंदित समस्या होती है वो लोग भी इसका सेवन कर सकते है। उनके लिए kaju का सेवन करना एक बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है, काजू का सेवन करने से आपके शुक्राणु की संख्या को बढ़ने का काम करता है। और शुक्राणु की गुणवत्ता को भी अच्छा करता है।

9 – प्रेगनेंसी में काजू का सेवन (consumption of cashew nuts in pregnancy)

पेट में पल रहे बच्चे के हेल्थ के लिए काजू बहुत अच्छा होता है ये आपके बच्चे के हेल्थ को अच्छा बनाता है माँ के पेट में ही बच्चा काफी मजबूत हो जाता है, उसकी हड्डिया जल्दी बनती है, और बच्चे का विकास जल्दी होता है, बच्चे के ब्रेन के हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है अगर आप काजू का सेवन गर्भ अवस्था में करती है तो बच्चे के ब्रेन की कोशिकाओ का निर्माण जल्दी और पूर्ण रूप से होता है।

10 – त्वचा के लिए फायदेमंद –

काजू का सेवन करते रहने से आपकी त्वचा में एक चमक बनी रहती है, काजू त्वचा को निखारने का काम करता है काजू में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो की आपकी त्वचा को निखारने में मददगार होते है। काजू त्वचा में मौजूद कोशिकाओं की रक्षा करता है, और त्वचा को चमकदार बनता है। (आप चाहे तो काजू का फेस पैक भी बना सकते है इसके लिए आपको ज़रूरत के अनुसार काजू लेना है और महिम पीस लेना है हल्का सा पानी मिक्स कर के इसका पेस्ट बना ले और रात भर फ्रिज में रख दे अगली सुबह थोड़ा सा पानी मिला कर इस पेस्ट को अपने फेस पर लगाए) इससे त्वचा साफ तो होगी ही, साथी ही चेहरे से डेड सेल्स को भी निकल कर चेहरे में चमक लाता है।

काजू का सेवन कैसे करे?

बच्चो के लिए काजू का सेवन – जो 2 साल से 10 साल के बच्चे है उनको रोजाना 6 से 7 काजू का सेवन करना चाहिए। और 10 साल से ऊपर 18 साल को 10 काजू खा सकते है। और 18 से 40 साल तक के युवा रोजाना 5 काजू का सेवन कर सकते है। और 45 साल के उम्र वाले लोग 5 काजू का सेवन कर सकते है। लेकिन आपको इस बात का भी पूरा ध्यान रखना होगा की आपको स्वस्थ से संभन्दित कोई समस्या न हो।

किन लोगो को काजू का सेवन नहीं करना चाहिए?

  • अगर आप पहले से हेल्दी है या आपको मोटापे की समस्या है तो आपके लिए काजू नुकसानदायक साबित हो सकता है , क्युकि काजू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। शरीर को रोजाना नियमित रूप से कैलोरी मिलती है मगर रोजाना बहुत अधिक कैलोरी लेना भी एक समस्या बन सकता है मोटापे की समस्या और अगर आप पहले से ही मोटापे के शिकार है तो आप काजू का सेवन न करे।
  • आप अगर हार्ट के मरीज है तो भी आपको kaju का सेवन करने से बचना चाहिए। क्युकि काजू में काफी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है। जिसका ज़्यादा सेवन करने से आपके हार्ट पम्पिंग पर असर पड़ता है तो ऐसे में अगर आप हार्ट के मरीज है तो काजू का सेवन न करे।
  • अगर आप पेट के किसी भी बीमारी से जूझ रहे है तो भी आप काजू का ज़्यादा सेवन न करे क्युकि काजू में पाये जाने वाला फाइबर अच्छा होता है लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से आपके लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। अगर काजू का ज़्यादा सेवन किया जाए तो आपके शरीर में फाइबर की मात्रा काफी बढ़ सकती है। जिससे पेट में सूजन आ सकती है या आपको गैस की समस्या भी हो सकती है।
  • अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या रहती है तो आपको ज़्यादा kaju नहीं खाना चाहिए क्युकि काजू शरीर में सोडियम की मात्रा को अधिक बढ़ा सकता है जिसके कारण हाई ब्लड प्रेशर या हार्ट से संभन्दित समस्या बढ़ सकता है।

ये थे कुछ काजू खाने के फायदे और नुकसान। आपको ये जानकारी कैसी लगी आप हमे कमेंट में बता सकते है। या आपको कुछ जानना है या कुछ सवाल है तो भी आप हमसे पूछ सकते है।

AMIThttp://healthkikahani.com
Hello Friends, Mera Naam Amit Masih Hai Aur Ye WWW.healthkikahani.com Mera Blog Hai, Jis par Aapko Hindi Me Health Se Related Subhi Jankari Milegi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments