HomeHEALTHY FOODSअंजीर खाने के फायदे जान कर हो जायँगे दंग 2021

अंजीर खाने के फायदे जान कर हो जायँगे दंग 2021

अंजीर खाने के फायदे- आज की जानकारी एक जनरल हेल्थ के बारे में है जिसे जानना आपके लिए बेहद ज़रूरी है अगर आपको अपना हेल्थ अच्छा बना कर अपनी बॉडी को सही बनाना चाहते है तो इस पोस्ट को अंत तक ज़रूर पढ़े। आज हम अंजीर के बारे में बात करेंगे की अंजीर के क्या क्या फायदे है। इसको खाने से किन किन बीमारियों से बचा जा सकता है या अंजीर के सेवन से क्या क्या हेल्थ बेनिफिट्स होते है।

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विटामिन्स / vitamins (अंजीर खाने के फायदे)

अंजीर को (फिग fig) भी कहा जाता है ये एक तरह का ड्राई फ्रूट है या एक तरह का सूखा हुवा मेवा है। और सभी घरो में इसका इस्तेमाल भी किया जाता है। जैसा की आपको पता ही है की अंजीर खाने में बहुत ही ज़्यादा स्वादिस्ट होता है। और काफी मीठा भी होता है और ये आपकी हेल्थ के लिए भी बहुत ज़रूरी है। और इसके फायदे भी बहुत से है, इसका कारण ये है की अंजीर में विटामिन्स बहुत ज़्यादा पाया जाता है, इसमें मिनरल्स भी है एंटी औक्सीडेंट भी है प्रोटीन भी है , आयरन भी है कैल्शियम,और फाइबर का भी बहुत अच्छा सोत्र है। तो आप इससे ही समझ सकते है की इतने सारे विटामिन्स इसके अंदर है तो आपके लिए अंजीर का सेवन करना कितना ज़रूरी है और आपको कितने सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते है।

इसकी की कैलोरी की बात करे तो सूखे अंजीर में 100 % कैलोरी पाई जाती है। जिसे सारे लोग इसका सेवन कर सकते है – छोटे बच्चे भी खा सकते है, गर्भवती महिलाएं भी खा सकती है, और बुजुर्ग लोग भी इसका सेवन रोजाना कर सकते है अंजीर खाने से आपको कोई भी परेशानी नहीं आती है। ये आपको हमेशा फायदा ही देगा। गर्भवती महिलाओं को एक बार अपने डॉक्टर से ज़रूर पूछ लेना चाहिए अगर आपको कोई हेल्थ प्रॉब्लम है तो।

अंजीर की तासीर

अंजीर की तासीर हल्का गर्म होता है, इसलिए ऐसा कहा जाता है की अंजीर को हमेशा रात भर पानी में भिगो कर रखना चाहिए और सुबह सुबह खाली पेट खाना चाहिए, ऐसा कोई ज़रूरी नहीं है की आप सुबह ही खाये अगर आपको शाम को खाना है तो सुबह भी भिगो कर रख सकते है जिससे इसकी तासीर ठंडी हो जाएगी, आप अंजीर को ऐसे भी खा सकते है बिना भिगोएं ही अगर आपको कोई हेल्थ प्रोबलम नहीं है तो।

इन मामलों में अंजीर का सेवन न करे –

कई लोग ये सोचते है की अंजीर खाना चाहिए या नहीं उनके लिए ठीक है या नहीं तो आपको ये बता दे की अंजीर को पचाने के लिए आपके पाचन तंत्र को थोड़ी सी मेहनत करनी पड़ती है यानि की इसको डाइजेस्ट करने के लिए थोड़ा सा ताकत चाहिए होता है आपके पाचन तंत्र को। और अगर आपको पहले से कोई बीमारी है जैसे – पेट का ख़राब होना, खाना न पचना, दस्त होना, बदहजमी है,या बहुत ज़्यादा अपच की परेशानी है या आपको डायरिया की प्रॉब्लम हो रही है तो आपको अंजीर नहीं खाना चाहिए।


अंजीर खाने के फायदे

हाई ब्लड प्रेशर

जिन लोगो को हाई ब्लड प्रेशर होता है और बहुत परेशान रहते है, उनके लिए अंजीर बहुत ही ज़्यादा फायदेमंद होता है। ये आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए होता है क्युकि अंजीर में पोटेशियम होता है और जितने भी पोटेशियम वाले फ़ूड या फ्रूट है ये सारे आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते है। इसलिए कभी भी आपका ब्लड प्रेशर अधिक बढ़ जाता है तो आपको अंजीर का सेवन ज़रूर करना चाहिए।

खून की कमी /शरीर में खून की कमी के कारण (ANEMIA)

ऐसे लोग जिनके शरीर में खून की कमी होती है जिसके कारण शरीर में हमेशा थकावट और कमज़ोरी रहती है जो हीमोग्लोबिन या खून की कमी के सिम्टम्स है तो ऐसे लोगो को अंजीर रोजाना खाना चाहिए। क्युकि अंजीर में आयरन पाया जाता है जो आपके खून की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

डाइजेशन सिस्टम – अंजीर खाने के फायदे 

आपको तो पता ही होगा की आज कल के लोगो का डाइजेशन सिस्टम थोड़ा विक रहता है क्युकि बाहर का खाना या फ़ास्ट फ़ूड खाने से ताली भुनी चीज़ो के सेवन से हमारा पेट ख़राब हो जाता है और बार बार ऐसा खाना खाने से हमारा पाचन तंत्र भी कमज़ोर हो जाता है इसलिए ज़्यादा मरीज पेट की समस्या से परेशांन है ऐसे में अंजीर आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं है,

जो बहुत ही ज़्यादा फाइबर रिच होता है इसके अंदर फाइबर की मात्रा बहुत ज़्यादा है अगर आप रोजाना 4 से 5 भीगे हुवे अंजीर का सेवन करते है तो आपका डाइजेशन सिस्टम अच्छा होगा, जिन लोगो को हमेशा कब्ज की शिकायत रहती है उन लोगो को अंजीर ज़रूर खाना चाहिए। क्युकि अंजीर में जो फाइबर पाया जाता है ये आपके पेट और आंतों को अच्छे से साफ़ करते है। और धीरे धीरे आपकी कब्ज की शिकायत दूर हो जाती है।

अंजीर खाने के फायदे
अंजीर खाने के फायदे

हार्ट के लिए फायदेमंद (beneficial for heart)

अंजीर हार्ट के लिए बहुत ही ज़्यादा फायदेमंद होता है। ये आपके हार्ट को ताकत देता है और मजबूत बनता है दोस्तों आज कल लोगो में ये समस्या आम बात हो गई है – जैसे कम काम करने से भी थक जाना, थोड़ा सा चलने फिरने में दिल ज़ोर ज़ोर से धड़कना, या बेचैनी लगना दिल का कमज़ोर होना, ऐसे लोगो को भी अंजीर का सेवन रोजाना करते रहना चाहिए। जिससे आपके हार्ट को मजबूती और एनर्जी मिलती है।

मोटापा की समस्या – अंजीर खाने के फायदे 

आज कल मोटापा हर किसी को होता ही जा रहा है। ये एक आम बात हो गई है मोटापे को कम करने के लिए बहुत से लोग पैसे भी खर्च करते है और जिम जा के पसीना भी बहाते है पर हर किसी का मोटापा कम नहीं होता है ऐसे में जो लोग अपना वजन कम करना चाहते है। उनको अंजीर को अपने डाइट में ज़रूर शामिल करना चाहिए क्युकि ये एक फाइबर रिच फ़ूड है,

ऐसे में अगर इसका सेवन रोजाना करते है तो आपको वजन कम करने में मदद मिलती है। कुछ लोग जो बहुत ज़्यादा पतले है उनके लिए भी अंजीर बहुत अच्छा होता है। उनके लिए खाने का तरीका – अंजीर एक हाई कैलोरी फ़ूड है जिसको दूध के साथ लेना चाहिए। आपको दूध में 2 से 3 अंजीर डाल कर धीमी आंच में उबालना चाहिए। फिर आप इसको खा सकते है। – आपको याद रखना है की अगर आपको अपना वजन कम करना है तो आप अंजीर को पानी में भिगो कर खाये और अगर आपको अपना वजन बढ़ाना है तो अंजीर को दूध के साथ उबाल कर खाये।

जोड़ो में दर्द 

बहुत से लोगो को एक उम्र के बाद हड्डियों की समस्या शुरू हो जाती है जोड़ो से कट कट की आवाज आती है या बहुत ज़्यादा दर्द होता है। बार बार कमर में दर्द का होना थोड़ी सी उम्र होने के बाद कैल्शियम की कमी होने लगती है। ऐसे में आप अपने डॉक्टर को भी दिखते है की आपकी हड्डियों में क्या प्रॉब्लम हो रहा है। और डॉक्टर भी ये ही कहते है की कैल्शियम की कमी है।

पर ऐसे में अगर आप अंजीर का सेवन करते है तो आपको बहुत ही ज़्यादा फायदा देता है अंजीर आपके हड्डियों में कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाता है, जिन लोगो को हड्डियों की कमज़ोरी रहती है उनको अंजीर ज़रूर खाना चाहिए। और अगर आप जवानी से अंजीर खा रहे है तो आपके जोड़ और हड्डिया हमेशा मजबूत रहेंगे और आपको आने वाले समय में यानि अधिक उम्र हो जाने के बाद भी आपको जोड़ो का दर्द नहीं होगा।

नींद की समस्या

ऐसे लोग जिन्हे रात को नींद ही नहीं आती है या बहुत देर से नींद आती है। ऐसे में अंजीर का सेवन आप रोजाना करते है तो धीरे धीरे नींद न आने की समस्या दूर हो जाती है।

डाइबिटीज वाले मरीजों को अंजीर खाना चाहिए या नहीं?

बहुत से लोगो का ये सवाल रहता है की डाइबिटीज वाले मरीज अंजीर खा सकते है या नहीं? दोस्तों अगर आप शुगर के मरीज है तो आप अंजीर न खाये क्युकि अंजीर शुगर का एक अच्छा सोर्स है। आप जैसे ही अंजीर को खाएंगे आपको बहुत मीठे पन न का स्वाद लगता है इसलिए शुगर के मरीजों को अंजीर खाने से माना किया जाता है और आपको अंजीर खाना ही है तो आप अपने डॉक्टर से एक बार सलाह भी ले सकते है की आपको अंजीर का सेवन करना चाहिए या नहीं।

पुरुषों के लिए अधिक ज़रूरी है अंजीर

दोस्तों ऐसे पुरूष जिनको लगता है की उनके शरीर में हर समय एनर्जी की कमी रहती है। या स्टेमिना की कमी है या जिनको ये लगता है की शरीर के अंदर योन शक्ति की कमी है। ऐसे लोगो को अंजीर का सेवन रोजाना करना चाहिए। अगर आपको शारीरिक शक्ति बढ़ाना या योन शक्ति को बढ़ाना है या जिनके स्पर्म की संख्या कम है इसे बढ़ाना चाहते है तो ये लोग अंजीर का सेवन रोजाना कर सकते है। इसके लिए अंजीर को आपको दूध के साथ उबाल कर लेना चाहिए। इसमें 3 से 4 अंजीर का सेवन रोजाना कर सकते है।

ये थे अंजीर के कुछ कॉमन हेल्थ जानकारियाँ इन सब से आप समझ ही गए होंगे की अंजीर आपके स्वस्थ के लिए कितना फायदेमंद है, और इसका सेवन करने से आपको क्या क्या लाभ मिलने वाले है।


अंजीर खाने के तरीके

आप जानते ही होंगे की भारत में कई जगह अंजीर के फ्रेश फ्रूट मिलते है और लोग ऐसे ही खाना पसंद भी करते है, अगर आप चाहे तो ऐसे ही खा सकते है वरना हर जगह इसे ड्राई फ्रूड की तौर पर ही खाते है। आप अंजीर को सूखा भी खा सकते है या आप इसे गर्मियों के मौसम में भी खा सकते है बस इसे रात भर के लिए पानी में भिगो कर रख दे और सुबह सुबह खा ले – ( एक कटोरी पानी में 6 से 7 घण्टे तक भिगो कर खा सकते है।) और जैसा की हमने बताया की जिन लोगो को अपना वजन बढ़ाना हो वो दूध में उबाल कर खाये तो ज़्यादा फायदा मिलेगा।

कितना खाये – जो लोग 10 साल से 40 साल तक है उनको रोजाना 3 से 4 अंजीर खा सकते है। और अगर आपको पेट की प्रॉब्लम है तो आपको सिर्फ एक अंजीर खा कर देखना चाहिए की वो डाइजेस्ट हो रहा है या नहीं। बाद में आप इसकी मात्रा को बढ़ा भी सकते है।


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